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部分检测项目
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类 别 |
项目名称 |
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理化项目 |
酒精度、总酸、总酯、固形物、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、β- 苯乙醇、三甲硫基丙醇、二元酸二乙酯、甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、异戊醇、异丙醇、异丁醇、干浸出物、挥发酸、原麦汁浓度、二氧化碳、游离二氧化碳、双乙酰、蔗糖转化酶、柠檬酸、氨基甲酸乙酯等 |
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重金属及元素 |
铅、锰、铁、铜等 |
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微生物项目 |
沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等 |
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食品添加剂 |
甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等 |
检测范围
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主要类别 |
具体产品 |
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白酒 |
清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、酱香兼香型白酒、老白干香型白酒等 |
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葡萄酒及果酒 |
干红葡萄酒、干白葡萄酒、山葡萄酒、山楂酒、猕猴桃酒等 |
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啤酒 |
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其他酒 |
绍兴酒、黄酒、白兰地、威士忌、伏特加、露酒等 |
部分检测指标
GB/T 4927-2008 啤酒
GB/T 20823-2017 特香型白酒
GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测
SN/T 0857-2000 进出口啤酒中二氧化硫的检验方法
GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验
SN/T 4557.1-2016 出口酒类检验规程 第1部分：黄酒
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